M-35.1, r. 18 - Règlement des producteurs acéricoles sur les normes de qualité et le classement

Texte complet
8. Le vérificateur de qualité prélève de l’échantillon suffisamment de produit pour en déterminer, au moyen d’un réfractomètre, la teneur en extraits secs solubles à 20 °C exprimée en degrés Brix.
Décision 7360, a. 8.